Из-за высоких ставок аренды рестораны на Патриарших прудах вынуждены прекращать работу. В 2025 году как минимум семь заведений заявили о своем закрытии
За три летних месяца в районе Патриарших прудов, где сосредоточены ключевые гастрономические улицы, закрылось как минимум четыре ресторана на фоне значительного роста ставок, следует из исследования IBCReal Estate, поступившем в редакцию.
По данным консультантов, за лето в районе Патриарших прудов работу прекратили Bocconcino, Amy, Champagne Charlie’s Bistro и 0,75 Please— срок функционирования двух последних не превысил одного года. Ранее в 2025 году здесь закрылись еще три ресторана— Cape, CuttaCutta и Aquatica.
«Причиной для закрытия ряда ресторанных точек на Патриарших прудах послужил значительный рост ставок аренды»,— пояснили эксперты. В условиях увеличения эксплуатационных расходов повышение арендных ставок значительно отражается на доходности заведения, отметили они.
Всего аналитики выделяют десять ключевых ресторанных улиц Москвы: Большую Бронную, Большую Никитскую, Большую Дмитровку, Малую Никитскую, Малую Бронную, Большой Патриарший, Большой Козихинский, Спиридоньевский, Малый Козихинский переулки, а также набережную Тараса Шевченко. На этих улицах доля заведений общественного питания достигает 42% от общего числа арендаторов.
По данным IBC Real Estate, наибольшая доля ресторанов в структуре арендаторов коммерческих помещений в сентябре представлена на Большой Никитской и Большой Дмитровке и составляет 58%. Наибольшее число заведений в абсолютных значениях зафиксировано на Малой Бронной улице— здесь сосредоточено 32 ресторана, отметили консультанты.
Сама ротация заведений является одним из ключевых трендов, который наблюдается на главных ресторанных улицах Москвы. По оценкам IBC Real Estate, почти половина (41%) существующих заведений общественного питания на десяти улицах— это проекты, открытые в течение последних трех лет. Пятая часть (22%) приходится на рестораны, открытие которых произошло в 2019–2021 годах, 37%— на более ранние проекты. Средний срок работы действующих ресторанов составляет шесть лет.
Ранее аналитики назвали главную торговую улицу Москвы, где не осталось помещений под аренду кафе и магазинов. По их данным, самая низкая вакансия среди главных торговых улиц Москвы в сентябре наблюдалась в Камергерском переулке— здесь нет свободных помещений под аренду. Больше всего помещений пустовало в Столешниковом переулке— 24%.