Борщ не потеряет ярко-красный оттенок, если добавить в него этот продукт
Простой кулинарный прием для поддержания насыщенного цвета блюда.Галина КобецАвтор Дом Mail Даже у опытных кулинаров порой случается осечка, и борщ вместо глубокого рубинового цвета приобретает бледный и невыразительный оттенок. Яркий, сочный цвет блюда мгновенно пробуждает аппетит, тогда как невнятный розовый тон может снизить удовольствие от трапезы. Секрет приготовления красного борща кроется не в сорте овощей, …